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学院食堂顺利通过浦东新区市场食品安全监督局突击检查
阅览次数:发布日期:2023-09-11

9月11日上午,上海市浦东新区市场食品安全监督局下属的陆家嘴街道对云顶集团4118.com登录-中国有限分公司食堂的食品安全进行突击现场检查。

市监局重点对食材的采购溯源、食品加工过程、库存食品保质期、食品添加剂、隔夜菜处理、日常监督管理记录等项目进行了细致检查,着重强调了食品安全6T管理原则。

经检查,云顶集团4118.com登录-中国有限分公司食堂管理的各项工作均达到了食品安全的管理要求,被上海市浦东新区市场监督管理局认定为“监督检查结果良好”。

学院将继续坚持以食堂6T管理为准则,监督管理好食堂各项工作,发现问题及时纠正,为学院师生、培训人员提供更好更安全的用餐服务。

供稿:后保处、海科发



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